Entreprise Ker Ronan
L’entreprise Ker Ronan: Ker Ronan est une laiterie artisanale familiale bretonne situé a Rohan, dans le Morbihan. Créée en 2008 par Hervé Harnois, l’entreprise transforme le lait produit dans leur ferme ( et de quelque ferme voisine) en yaourt au lait entier, crèmes desserts, riz au lait et produits laitiers fermiers de qualité. Avec une attention particulière portée au savoir faire- traditionnel et aux gouts authentiques. L’entreprise valorise des produits locaux et le territoire breton.
Action commerciale
Dans le cadre de mon BTS NDRC, une action commerciale va être mis en place au sein des GMS (Grande et Moyennes Surfaces) afin de faire découvrir aux consommateurs les gros lait de la marque K er Ronan. Cette action a pour objectif de valoriser le produit, de développer sa notoriété en point de vente et d’inciter à l’achat grâce à une présentation directe au près du consommateur. elle permettra également de mettre en avant le savoir- faire breton et la qualité des produits laitiers Ker Ronan, tout en créant un contact privilégié avec le clients. A travers cette opération, la marque cherche à renforcer sa présence en GMS et à fidéliser une clientèle sensible aux produits authentiques et locaux.
Yaourt au lait entier
Ker Ronan propose une large gamme de yaourt au lai entier (comme mangue passion pitaya ou encore citron vert ou noix de coco. Ils fond également des yaourt nature).
Gros lait
Ker Ronan produit également du Gros lait un produit très demandé surtout dans le Finistère sud.
Snackings
L’entreprise a lancé une gamme de snacking pour pouvoir avec son biscuit avec son yaourt avec 3 goûts différents (citron vert, fraise de Plougastel et vanille de Madagascar) .
Crème dessert
Ker Ronan propose 5 gout différents de leur crème dessert ( vanille bourbon, chocolat saint Domingue, cafés des Indes, caramel beurre salé et praliné noisettes d’Anjou.
Riz au lait
la gamme riz au lait comporte 3 gouts qui sont apprécié des consommateurs ( vanille de Madagascar, caramel au beurre salé et nature).